Selasa, 26 April 2011

Garang asem

 Ini salah satu menu tombo kangen....maksude kalo si papa dah mulai keliatan kangen ama kampung halamannya....aku segera bikinin masakan yang ada khas2nya Solo gitu.....
Bahagia banget deh liat papa 'n Ata maemnya lahap......tiyuuuss....pasti aku bakalan dapet hadiah deeeh....
hahaha....
RESEP GARANG ASEM
 (maaf kalo udah aku modif)

-Bahan 'n bumbu :
- 1 kg balungan ayam kampung yang udah diungkep empuk
- 6 buah belimbing wuluh di potong tipis
- 20 buah cabe rawit utuh
- 5 siung bawang merah, 5 siung bwg putih, 3 tomat hijau di iris
- 2 gelas santan, garam, penyedap secukupnya
- 2 butir telur dikocok lepas

*Campur jadi satu semua bahan dan bumbu
*Bungkus dengan daun pisang
*Kukus sampai daun layu

Tidak ada komentar:

Posting Komentar